How to enumerate the microorganisms in a food sample using Dilucup?

  1. First homogenize the sample if it is solid. This is the first 1/10 dilution.
  2. Once the sample is suspended or if the sample is liquid, serial dilute it using Dilucup.
  3. Plate 1 mL of the selected suspension(s) and incubate.
  4. Count the colonies (the plates should have between 30 and 300 CFUs to get a statistically valid result).
  5. Divide the average number of CFUs per the dilution level to get the number of microorganisms per mL or g in the original sample.

Watch the video to understand it better!

¿Cómo enumerar los microorganismos en una muestra de alimentos usando Dilucup?

  1. Primero homogeneiza la muestra si es sólida. Esta es la primera dilución 1/10.
  2. Una vez que la muestra esté suspendida o si la muestra es líquida, diluirla en serie usando Dilucup.
  3. Coloca en placa 1 ml de la(s) suspensión(es) seleccionada(s) e incubar.
  4. Cuenta las colonias (las placas deben tener entre 30 y 300 UFC para obtener un resultado estadísticamente válido).
  5. Divide la cantidad promedio de UFC por el nivel de dilución para obtener la cantidad de microorganismos por ml o g en la muestra original.

¡Mira el video para entenderlo mejor!

Hur räknar man upp mikroorganismerna i ett livsmedelsprov med Dilucup?

  1. Homogenisera först provet om det är fast. Detta är den första 1/10-spädningen.
  2. När provet är suspenderat eller om provet är flytande, späd det i serie med Dilucup.
  3. Platta 1 mL av den valda suspensionen och inkubera.
  4. Räkna kolonierna (plattorna bör ha mellan 30 och 300 CFU för att få ett statistiskt giltigt resultat).
  5. Dela det genomsnittliga antalet CFU per utspädningsnivå för att få antalet mikroorganismer per mL eller g i det ursprungliga provet.

Titta på videon för att förstå det bättre!

Comment dénombrer les micro-organismes dans un échantillon alimentaire avec Dilucup ?

  1. Si l'échantillon est solide, homogénéiser-le (au Stomacher par exemple) pour obtenir votre solution mère (1ère dilution au 1/10).
  2. A l'aide du Dilucup, diluer en série la solution mère, ou directement l'échantillon si celui-ci est liquide.
  3. Inoculer 1 mL de la ou des dilution(s) sélectionnée(s) et incuber.
  4. Comptez les colonies (les boîtes doivent contenir entre 30 et 300 UFC pour obtenir un résultat statistiquement valide).
  5. Divisez le nombre moyen de CFU par le niveau de dilution pour obtenir le nombre de micro-organismes par mL ou g dans l'échantillon d'origine.

Regardez la vidéo pour mieux comprendre !